台湾 LATELIER LOTUS 甜満 ヌガークラッカー が評判以上で美味

久しぶりに台湾菓子食べたくなって

評判のいいネギクラッカーを試してみました。

一時期台湾のお菓子にハマりまくっていたんです。

しばらく離れていると知らない人気のお店ができてました。

LATELIER LOTUS 甜満 ヌガークラッカー　

容量：ネギ 四角ヌガークラッカー 16枚入り(320g)

賞味期限： 30日間

 (箱の裏面の日付は製造日 )

保存方法・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料名：マルトース、フランスバター、ミルク、

卵白、砂糖、塩、小麦粉、イースト

めっちゃ美味しい。柔らかい！

評判がかなりいいらしいとの知識があった上、

美味しいのも食べたことがあるのに、

評判通り！想像以上で感動。

夏なので溶けまくってました...

冷蔵庫に入れてから出すと少しは固くなるけどそれでも柔らかい。

このヌガー部分の柔らかさははっぱりいいな。

過去何種類か有名な店のネギヌガークラッカー食べてきて

どれも美味しかったけど頭ひとつ抜けた。

毎日1枚だけで満足する。毎日食べる楽しみ。

現地の方はいいなぁ。1000円くらいなのかな。

現地でも最初の頃は人気で朝早くから並んでいたようです。

過去ネギヌガークラッカーの中で

食べて一番美味しかったのは

佳德糕餅 Chia Te 蔥軋餅　覚えていてメモしてありました。

ほかにも

Carol 牛軋餅  、幸福原味 惜某餅、賀蜜雅 青蔥牛軋餅

などいろいろなヌガークラッカー食べてますが

久しぶりにChia Teの食べるととても美味しかったんですよね。

佳德糕餅 Chia Te 蔥軋餅のは

味が濃いわけではないけど他の店に比べ

旨味が強いのかなぁ。

クラッカーはやや油分多めです。

（他の店はさくっと味薄めなのが多い気がする）

佳德糕餅 Chia Te 蔥軋餅はあまり日持ちしないけど。

ヌガークラッカーは日持ちするメーカーでも

どこも美味しいイメージ。

Chia Teが一番好きでしたが、

LATELIER LOTUS 甜満 が今回一位になりました！

（有名どころいくつかまだ食べてないところありますが）

Chia Teは台湾でもお店が多くて買いやすいとは思います。

他にパイナップルケーキなど美味しいのがいっぱいあるので

色々なものを買えるのも大きい。

お茶ブログやっているので合うお茶の紹介もしたいのですが、

ネギクラッカーが美味しいのでお茶のお供じゃなく

お菓子が主役で、正直なんでも合うのですが、

高級上質なお茶でもいいですけど

この辺りのデイリーな台湾のお茶でいいんではないでしょうか。

台湾 有記名茶 奇種烏龍茶 

すごく美味しいお茶だど、

お菓子美味しい、お茶も美味しいって脳内が

混乱するというか...

お菓子のおいしさを十二分に堪能したいから。

 LATELIER LOTUS 甜満 ヌガークラッカー

割高ですが楽天にもありました。

台湾へ行くことを思えば、また食べたいってなった時に

ギリ許容範囲？

月餅では香港美心(マキシム) 流心奶黄月餅 

（カスタードとろりの月餅）が好きなんですけど、

現地でもお高いから

日本でのお取り寄せ価格は許容範囲を超えていまして...

いまどこも物価高で値上がりしているので

贈答のお菓子も小さく少ないのが多い中、

毎日少しずつ食べての満足感でありかな。

たまにフリマアプリでも出品もされているので

タイミングが合えばそちらもいいかと！

お茶だけでなくこれは！という美味しいお茶のお供も

出会った時はまた紹介していきたいと思います。

リンク

韓国 Hadong tea jadelee ゆず茶 Yujya ( Citoron ) tea

最近サプリの関係でカフェインがあまり取れないので

ハーブティを摂取することが増えました。

今回ご紹介する韓国のお土産は

韓国「Hadong tea jadelee（ハドン・ティー ジェイドリー）」

「쟈드리（ジャドリ）」

2g×9個入り

Yujya ( Citoron ) tea

ゆず茶 原材料が「ゆず（果皮）100%」

珍しいですよね。

以下AIに聞いたところ、

独立系・職人系ブランド

オーガニックにこだわりもあるようなブランド。

Jade:Leeの「ゆず茶」が特別な理由

一般的なゆず茶は砂糖やハチミツに漬け込んだシロップ状ですが、

ここのゆず茶は

「ゆずの果皮をそのまま乾燥・焙煎して作った、すっきり香るお茶」

100% 韓国産の無農薬ゆずを使用

温暖な気候で育った最高品質の韓国産（巨済島や済州島など）

のゆずを使用。

砂糖・添加物ゼロ

糖分を気にする方でも安心して飲めるノンシュガーです。

ゆず本来の爽やかな柑橘の香りと、ほのかな自然の甘み、

そして独特のまろやかなコクが楽しめます。

柑橘系はワックスや化学薬品が心配だけど

オーガニックという点もすごい！

それで、OSULLOC（オソルロック）

韓国の化粧品最大手

「アモーレパシフィック」が手掛けるメガブランド

よりも高級なんですって。

OSULLOCのお茶は質が良くてお気に入り。

特にウェディンググリーンティーは唯一無二の味だと思う。

OSULLOC以上？？ってどんなだろう？と期待して飲みました。

パッケージもセンス良くて、凝ってる！

こんな開封口見たことない。

見た目も味もゆずの入浴剤みたい

（表現が悪い...申し訳ない）

ホットより水出しの方がゆずの味が出るし飲みやすい。

ホットはポットで作っているのもあるのか？薄いんです。

水出しも同じくらい水の量だけども

ゆず茶の甘くないバージョンといった感じです。

家族は甘いゆず茶は好きですがこれは甘くないから

甘いゆず茶のほうがいいって言ってました。

品質のいいハーブティだと思います。

読んでいただきありがとうございました★

飲みやすいプーアル茶 オルビス 陳香プーアール茶 天仁茗茶 菊花普洱茶

「死ぬまで若々しく健康に生きる老けない食事」

スティーブン・R.ガンドリー

という本にプーアール茶がいいと書いてあったので

また飲みたいなと思っていたんです。

なんか菌か何かがいいのかな腸にいいらしいとかなんとか？

脂っこい食事と一緒に摂るといいというイメージしかなかったので

とても意外でした。

 香港のLUK YU  のプーアル茶はデイリー飲むのにいいんだけど

 手に入れにくいのでなんかいいのないかなーって買ってみました。

飲み比べというほどではないですがまずは1つめ

オルビス 陳香プーアール茶　

15パック入り　紐なしタイプ

薄い？

割とクセのあるプーアール茶も大丈夫な人間なので

物足りない...

飲みやすいのかもしれないけど

水出しでも美味しかったです。

水出しのほうがいいかな。

オルビスはお誕生日には500P毎年来るんですよ。

購入額の基準もなく買いやすい！

同時期に食品部門でクーポンも来てたのでついで買いしたんですよ。

2つめは

天仁茗茶 菊花普洱茶

水出し 癖がなく飲みやすい。

菊花も全然わからないです。

菊花ってクセのあるイメージだったのでこれまた拍子抜け。

こんな飲みやすいなら菊花もいいらしいからWで摂取できる。

飲みやすいってことは含有量が少なめかもですけど...

どちらのお茶もとても飲みやすい。

プーアール茶？？ってわからないくらいのクセのなさです。

 香港のLUK YU  のはめちゃ濃ゆく出ます。

長く飲み続けるなら価格と品質のバランスが良くないと続かないという

基準だけでなく

案外プーアール茶探すと良さげなのがないんですよね。

何が良さげなんだって判断は長年の茶葉選びの直感ですww

またいいの見つけたらここに更新するか紹介しますね。

記事で紹介した本はこちら

リンク

読んでいただきありがとうございました★

香港 LUK YU プーアール茶 ティーバッグ 感想

 LUK YU  陸羽茶室 （Luk Yu Tea House） 

ここのプーアール茶を久々に飲んでいます。

懐かしい香港の味。

プーアル茶も久しぶりです。

このメーカーのティバッグは、

香港のスーパーで買って美味しかったもの。

それも安いのだ。25パック入りで150円くらいかな。

いくつか茶葉の種類があります。

お土産にいいけどたくさんとなるとかさばる。

今回のはお得な100P入り。

初めて香港に行った時に、

予備知識なしでスーパーで買って、

ホテルで試しに飲んで美味しくてまた買い足しに行った。

ここのお店は飲茶で有名らしいです。

気軽にスーパーで買えるティーバッグの茶葉の質が高いの！

安いお茶にありがちな渋みもありません。

1パックで約５分置いて

1Lのサーモスポットに入れても味がちゃんと出ます。

お茶にはうるさい方なのですが、

そんなわたしがお気に入りで満足してます。

香港いいなぁ〜

香港はティーバッグではなく缶入りの茶葉も購入して

おいしかったなぁ。

お店では買わず添乗員さんがバスの中で格安で販売してくださるものを

買ったんですよ。

猿の絵柄の缶という記憶しかなくて

検索したら、出てきた。

白猿鉄観音茶というものだった。

プーアールはややクセがあるので苦手な人もいるかもしれない。

鉄観音など他の種類の方がお土産にはいいと思う。

2017に別館に書いていたものをこちらへ移動してきました。

読んでいただきありがとうございました★

パリの紅茶：カフェ ヴェルレ

パリの美術散歩ノート 森田 けいこ という本に

カフェヴァルレが掲載されていて。

以前ヤフオクで出品してくださっている方がいて...

気に入って飲んでたのを思い出し、別館から記事移動してきました。

わたしはフランス紅茶が好きなのです。

フランス紅茶って茶葉が濃すぎず渋みがなく、

フレーバーが華やかなのが多くて、そういう点で好きなのかもしれない。

自分で紅茶を淹れる時は少しだけ薄めが多い。

時々お店みたいに濃いめも美味しいので普通に淹れることもあるけど。

夏は水出しでも作りますが、

マリアージュフレール ダマンフレール、ラデュレや

今回の紅茶も、どれも長時間置いていても渋みが出ない！

上品で美味しい水出し紅茶ができるから。

お気に入りだった茶葉の記録。

★Cafes et Thes Verlet カフェ ヴェルレ

コーヒで有名なお店ですが紅茶も美味しい。

・JARDIN BLEU ジャルダン・ブルー

サイトを見ると廃盤かなぁ。おいしいのに。

フランボワーズ ルバーブ 矢車草など

がブレンドされているそうです。

ラデュレのブルーロワイアルが好きで

似たようなブレンドかな。

それに少しバニラか何かの甘みもプラスされてる気がします。

Harney & SonのPARISにも似てる。

マリアージュフレールのマルコポーロにも

少しだけ似てる。

ダマンフレールのnosy beyにも似てます。

でもややこっちのほうの味が好み。

同じジャルダン・ブルーでも

ダマンフレールのJARDIN BLEU とは違う。

どちらもおいしいが。

この系統のブレンドの味ってパリの紅茶ならでは？

あんまり他ではないですよね。

木苺とか矢車草使ったブレンドは日本でもあるけど

なんか違う。何が違うかわからないけど...

・アールグレイ

飲みやすい美味しいアールグレイ。

フレーバーもきつすぎず

これでなきゃってわけでもないけど好きです。

ここの茶葉は渋みがなくて、

重くなく軽い飲み心地で上品なお味の紅茶。

このお店の茶葉好き。

お気に入り度：★★★★★

・アムール amour

ピーチとアプリコット

ピーチの紅茶って香料が悪いものが多いような気がするのですが、

これは美味しく感じました。

ダマンフレールのnosy bey もピーチが入っているけど

それよりもこちらの方がピーチがきついです。

アプリコットも入っているからかおいしいの。

ピーチの香りは恋愛運にもいいんですって。

お気に入り度：★★★★

〜本の感想少し

美術館巡りしたい人にとても詳しい。

昔美術展よく行っていた頃は

モジリアーニ、ユトリロが好きだったなぁ。

わたしそんなに美術好きではなかったのかもと思う今日この頃

絵画よりもカフェの方が興味があってパリへ行ったら

紅茶屋さんめぐりをしたい！

記事で紹介した本はこちら

リンク

 別館 2016-07-11 2017 1/26 追記修正→2026 こちらへ移動 加筆修正

読んでいただきありがとうございました★

簡単レシピ：紅茶のアイス コンデンスミルクで作る。

夏になったらよく手作りしている紅茶のアイスのレシピです。

写真もなくめっちゃ読みづらくってすみません。

イラストをAI生成したけど微妙なのしかできなかった💦

きのう何食べた？ 7巻に載っていた

紅茶のアイスを参考にだんだん量を調節しています。

★材料

＊アールグレイティーバッグ１〜２個

多い方が香り強く味も濃くて好き。

はじめは１個だったけど２個に増やしました。

（最初の頃は業務スーパーのを使ってました）

マサラチャイのティーバッグとか使うことも。

紅茶なら何でもOK

ほうじ茶、ジャスミン茶で作っても美味しいです。

＊牛乳 250cc(豆乳で作ったりも）

＊てんさい糖　15〜22g(砂糖でもOK)

＊練乳 50g〜60g(大きな缶入りを買ってます）

甘み減らして修正しました。

修正前は〜の後の数字

紅茶を水少々（50ccくらい）入れて沸騰させる。

火を止めて３分抽出。

そこに牛乳を入れて

砂糖、練乳も入れてもう一度火にかける

全部溶けて混ざったらティーバッグを取り出して

液をパッドに流し入れる。

粗熱とってから

冷凍庫で４時間以上冷やしたら出来上がり。

（途中何回かかき混ぜながら）

わたしはIKEAのもう廃盤になった高さ低いタッパーに入れて

冷やしてます。

・‥…━━━★ﾟ+.・‥…━━━★ﾟ+・‥…━━━★ﾟ+.

本に書いてあったレシピは多かったので

出来上がりの量半分にしてます。

かなり甘かったので甘みも減らしています。

オリジナルのレシピは是非本を読んでみてくださいね。

アイスとシャーベットの間くらい質感です。

練乳足りなくて

＊牛乳 250cc

＊てんさい糖　30gくらい？(砂糖でもOK)

＊練乳 30g

と変更して作ったけど甘さ控えめで美味しい。

練乳が120g入りだから最近は30gでばかり作ってます。

でも練乳少ないとアイス感が薄れ、かき氷みたいになる。

渋み、えぐみが出にくい茶葉で作るといいと思う。

バニラフレーバーの紅茶でも美味しいですよ。

〜アイスに使って美味しかった茶葉〜

サー トーマス リプトン アールグレイ

マリアージュフレール ウエディングインペリアル

ロンネフェルト アイリッシュモルト

Harney & Sons ホット・シナモン・スパイス

これ紅茶として飲むにはシナモン辛くって。

出来上がりのアイスもシナモンきついけどこれはOKでした!

Barry's Tea（バリーズティー）, ゴールドブレンド

ノンフレーバーですが濃厚なアイスになった

〜ちょっとイマイチ合わなかった茶葉〜

ベッジュマン&バートンのエデンローズ

ソフトクリームが存在するらしいので茶葉使って

作ったけど、フレーバーは出にくかった。

ハニーアンドソンズのparis

ちょっと癖が強かった・・・あんまこのレシピに合わないな。

記事で紹介したレシピが載っている漫画はこちら

リンク

別館ブログから移動した記事です。

掲載してたもの加筆修正しました。

読んでいただきありがとうございました★

Harney & Sons アールグレイシュプレームティー 感想

Harney & Sons アールグレイシュプレームティー

4 oz 　112g

iherbにて¥1,489の 25%offで購入したのかな...

円安ですが、キャンペーンも利用したらまだまだお安く買えて

海外メーカーのお茶値上げが多いご時世

iherbありがたいです。

今までティバッグ買っていたのですが、

茶葉タイプは初購入

大容量を買うか悩んででも流石にそちらは

円安の影響で昔ほどお安く買えなくて...缶入り茶葉にしました。

このメーカーは茶葉は黒い缶なのが好き

小ぶりなので茶葉の量入っている割にコンパクト！

上蓋にボコッと飛び出た王冠とデザインが追加されてるうえ、

写真わかりにくいですが細かい薄い模様があるんです。

リニューアルされたのか以前は無地だった。

蓋だけで側面は黒いままです。

この封されているシールが綺麗に取れないので

横でカッターで切り込み入れて剥がそうとしない方がいいです。

もしかしたら綺麗に取れる方法があるかもですが...

特徴 レモンのような風味と美味しい紅茶のベースが絶妙なバランス

他のアールグレイと比べ、

芯芽を含む紅茶と柑橘系のベルガモットの心地よい甘さがあります。

成分その他

紅茶、 ウーロン茶、 ベルガモットオイル、 白茶。 

天然香料配合

茶葉はこんな感じ

ちゃん白茶のシルバーチップが見えます。

まぁまぁ目一杯入ってるし、缶の蓋がスムーズでないのに当たったから

開けるの毎回慎重に...

わたしはこのメーカーではアールグレイシュプレームティーが

一番好きと思っていたんですが、久しぶりに飲むと

だんだんわかんなくなってきたりもするのですが💦

とっても美味しいんですよ。茶葉の質もいいし時間忘れてても渋くならないし。

美味しいアールグレイを探している方にお勧めしたい一品です。

天然香料香り高く、でも上品です。

烏龍茶や白茶がブレンドされているとがっつり濃い紅茶ではないので

私はそういう紅茶が好きです。

例えば、ラデュレのマリーアントワネットとか。

アールグレイって鉛筆くさい燻製？みたいなのがきついものが

好みじゃないんです。

評判良くても好みの問題か案外そういうのが多いんですよね。

もしくはアールグレイの香りが茶葉はかろうじてしても

淹れたらわからないものとか。

繊細な人には感じるんでしょうか？？

このHarney & Sons アールグレイシュプレームティー は

ちゃんと香りがして、渋くならず、鉛筆臭くもない

私の好みのアールグレイなんですよ。

他にアールグレイで好みなのは

上品系ではフォートナム&メイソン、TWG

ガツンと香り系では TAZO、アフタヌーンティルーム

参考になるかわかりませんが

他にもあったと思いますが今思い浮かぶものとして。

過去記事貼ってたらピエールエルメやフィーユブルーも思い出した。

これも美味しかったな。

Harney & Sons ウィンターホワイトアールグレイティー 感想

フォートナム&メイソン の紅茶を初めて飲んで

TWG 飲み比べ インターコンチネンタル大阪限定ブレンド他

ピエールエルメ 紅茶 アールグレイ が大変美味しい！

フィーユ・ブルー  Les Feuilles Bleues 紅茶 セット 感想 その3 アールグレイクラシック 他

ベッジュマン＆バートン 東京ステーションホテル タイムレス エレガンス（Timeless Elegance）

ベッジュマン＆バートン Betjeman & Barton

東京ステーションホテルがコラボレーションした

オリジナルフレーバーティー　

タイムレス エレガンス（Timeless Elegance）

缶もいつもの形ですが、色とデザインはホテルオリジナル

緑茶ベース

日本を代表する桜をイメージってことですが、

薔薇の花びらも入ってます。

缶の中にアルミパックされた茶葉が入っています。

（いきなり茶葉が入っていない）

前にもベッジュマンで緑茶ベース飲んだ時も

思ったのですが、美味しいのだけど、

紅茶の方がベッジュマンは茶葉の質がいいのかも！

桜系の香料は時々ハズレがあるんだけど

これは香りは穏やか

ローズも苦手だけど全然気にならないです。

入ってるって知っててもわからない。

もう少し華やかなお茶かと思ったらそうでもなかったかな。

まぁ、温度も適当に入れてますので、

もっと美味しく淹れられるのかもしれない。

お茶好きな割にいつも適当。

でも自分にとっては美味しく淹れられているからいいのだ。

この茶葉は断然水出しの方が美味しかったです！

炭酸水余ってたので炭酸水で水出しもやってみたんです。

カレルチャペックでマスカット烏龍茶で

推奨してたのもあって。

うーん、悪くないけど普通に水出しでいいかな。

これはカレルチャペックでも思った...

けど家族は意外と美味しいと言ってました。

ベッジュマン通販がなくなっちゃって

手に入れにくくなっちゃったなぁ。悲しい。

ベッジュマンとホテルのコラボティならオークラのがめっちゃ美味しいんです。

かなり好き！こちらも物価高でかなりお高くなってしまって💦

リンク先のは茶葉ですが、個包装のティバッグのも手に入れまして、

期限切れてるけど温存しています。

ステーションホテルも紅茶の味のもあるんだけど

まだ飲んだことなくてですね...

機会があったら飲んでみます。

 ベッジュマン&バートン  マルゼルブ  緑茶のフレーバーティー

ベッジュマン＆バートン × ホテルオークラ東京  LUXURY リュクスリー 

風邪気味の日に飲みたい Yogi Tea Immune + Stress の 感想

風邪っぽい時期や体調を崩しやすい季節のケアに

最適なハーブティーを常備しています。

今回いつものと違うのを買ってみました。

Yogi Tea Immune + Stress（ヨギ イミューン＋ストレス）

エルダーベリー レモンバーム、カフェインフリー

ティーバッグ16袋、32g（1.12オンス）

色合いとデザインが好き

なんかどの画像もぼんやりボケてます...

デジカメ古いのです。スマホの方が綺麗に撮れるけど

デジカメの方がPC使ってupするには楽で...

リコリス入ってるけど嫌な感じはなく飲めました。

リコリスが苦手なのです。甜茶も苦手。

飲みやすいわけではないど、yogiの中では

飲みやすいような...

yogiも幾つかしか飲んだことないけど飲みにくいの多いですよね。

まずリコリスが入ってないのを基本選びますが、

選択肢がかなり狭まるのです。

yogiは独特のお味なのが多いですが

これはまだ飲みやすい方かな。

だからTraditional Medicinalsのを買うことの方が多い。

iherbで買っているのですが、以前はyogiに緑茶ベースの

Green Tea Triple Echinacea

というお茶があって飲みやすかったんだけど

取り扱いなくなっちゃった（生産もなくなったみたい）

yogiで中のティーバッグが赤いImmune Support

が辛かった記憶...

注文時に似たようなのあるから要注意で。

Echinaceaメインなら大丈夫なのが多いけどブレンドをよくみて

買わないと失敗することも多い。

こういう風邪や喉用ハーブティ

たまたま自分の体調のせいかもですが、

飲むのが遅いのかもですが、

昔に比べ効🔵なくなっている気がして。

体が慣れないように風邪気味の時だけ飲んでいます。

〜AIに聞いてみると

体質が激変したというよりは

昔と今で流行るものが変わっていたり

環境が変わっているって〜

確かに！

ちなみにこの茶葉の出がらしを手作りスコーンに入れたら

スパイシーなのができて不思議な味がして美味しいです。

美味しさを期待されると違うんですが、

カレーのような味もしたり不思議なんだけど、

出がらしが出たら捨てずにまた作ってみようかとなるのです。

パッカ pukka エルダーベリー＆エキナセア ハーブティー

読んでいただきありがとうございました★

マリアージュフレール ウエディングインペリアル 感想

久しぶりにマリアージュフレールのお茶が飲みたくなって

何がいいかなぁと調べていましたら、

ウエディングインペリアル

ロンネフェルトのアイリッシュモルトが気に入って、

似てるっていうので買ってみました。

これもヤフーフリマで出品ありがとうクーポン(2000円引き）

が来てたので買ったのです。

クーポンすごいよね...

量り売りは新鮮なのを選ばないと香り飛んでいるので注意

確かに似てるし、アイリッシュモルト好きなら好きだと思う。

最初はアイリッシュモルトの方が好みな気がしてたんだけど、

今はこっちの方が好みかも。

アイリッシュモルトはとても美味しいけど毎日飲むと

慣れてしまうお茶だと思うようになったので

時々だけ飲むようにしています。

こちらは毎日飲んでも飽きなさそうな雰囲気。

この違いが通じますでしょうか？

過去飲んだことあるような味で、

お店で飲んだことあったのかもしれない。

チョコレートのような味なんだけど複雑なのです。

おすすめ度：★★★★（4.5）

わたしはグルマン系と言われる紅茶が割と好きみたいで。

でもそれはフランスだったり海外のブランドのブレンドが好きみたい。

わかりやすいチョコの味とか単一フレーバーじゃないものが好き。

でAIに聞いてみたらこんな答え

ルピシアなどの日本のメーカーが作るチョコレートティーは、

日本人の好みに合わせて

「分かりやすい美味しさ（キャッチーな香り）」を追求する傾向

ゴールデンチップ（新芽）を含む、

力強いアッサム茶葉をベースにしています。

深み: 茶葉自体の持つ「モルト（麦芽）のようなコク」が、

フレーバーと重なることで、

単なるお菓子のような香りではなく、重厚感のある味わいを生んでいます。

「キャラメル」と「ショコラ」の多層的な構成

ルピシアのチョコ系（例えば「テ・オ・ショコラ」など）は、

カカオの香りがストレートに立ち上がります。

対して、ウェディング インペリアルは「黄金に輝くキャラメル」

が主役です。

対比構造: 甘いキャラメル、ほろ苦いショコラ、

そして隠し味のようなバニラのニュアンスが、

時間差で鼻に抜けます。この「甘さ」と「苦み」のグラデーションが、

一口ごとに異なる印象を与えるため、私たちは「複雑だ」と感じるのです。

フランスの紅茶文化は、ワインや香水と同じく「トップノート（最初の印象）」

「ミドルノート（飲んでいる最中）」「ラストノート（余韻）」

の設計が非常に緻密です。

余韻の長さ: 飲み込んだ後に、

キャラメルの香ばしさが喉の奥から戻ってくるような感覚。

これは、人工的な香料だけで固めるのではなく、

天然の香料を複雑にブレンディングする伝統的な職人技によるものです。

ウエディングインペリアルは

マルコポーロ、ボレロと同じくらい人気だともAIが言っていました。

久しぶりに飲んだマリアージュフレールの感想は

やっぱりおいしいなぁ。

ダマンフレールなどに浮気してたけれど、

ダマンフレールもとても好きで美味しいけれど、

マリアージュフレールにしかない味わいがあるそんな気がする。

ロンネフェルト アイリッシュモルト 感想

ロンネフェルト アイリッシュモルト

ロンネフェルトは奈良ホテルに入ってて

アールグレイを買ったことがあります。

少し鉛筆くさくって...微妙だったのです。

ここのメーカーの1番のおすすめ

美味しいって聞いてトライしてみました。

ベッジュマンのバラードイルランディーズに

似てました。

あれが好きならこれが好き。

バラードイルランディーズの方がお酒感強いかも。

そして華やかさがある。

こちらはミントのような爽やかな味がして

ブランデーフレーバーなのにさっぱりしたお味で、

バラードイルランディーズよりも万人向け。

でも奥深くてこれが人気なのすごくわかる。

インスタントのミルクティを溶かしてミルクティにしても

美味しかったです。

最初は日本の代理店さんから小さいサイズ50gお試し

ちゃんとジップロック付き。

とても気に入りました。

ヤフオクで2000円引きクーポンもいただいたので

100g2個セット買いました。

ヤフオクはクーポンもらっても欲しいものが出品されてなくて

買うものがないってことが多いのですが、

買うものがあってよかった。

個人輸入されたばかりの新鮮ものを選んで買っています。

紙なのでジップロックにすぐ入れて保管。

オススメ度：★★★★（4.5）

ベッジュマンも買いづらくなったので代替品として

満足いくフレーバーに出会えて良かった！

ベッジュマンのバラードイルランディーズとどっちが好き？は

どっちも好き似てるけど少し違う。

どちらもそれぞれの良さがある。

ロンネフェルトはドイツ、ベッジュマンはフランス

やはり、べっジュマンの方がより繊細さを感じる。

だからか、アイリッシュモルトの方が慣れるのが早い。

特別感を感じるには淹れる頻度は少なめの方がいいかも。

日常にごくごく飲めるけど、あぁ、これが好きって

いう気持ちを無くしたくないから。

公式店は安心だしお値段も買いやすいからおすすめ

すぐ送ってくださいましたよ。

わたしはyahooと楽天で買ったことがあります。

リンク

ベッジュマン  冬季限定 紅茶 Balade Irlandaise バラードイルランデーズ

フォートナム&メイソン スモーキーアールグレイ 感想

フォートナム&メイソン　スモーキーアールグレイ

125g 

イギリスからの個人輸入かな？

量り売りをヤフオクで買いました。

70％OFFクーポン来て割引上限額は2,000円ほかに買うものなくて...

1,890円引いてもらったのです。

しっかりした紙質で、中もコーティングされているけど

密封もされているけど、フリマなどで買う場合

輸入したてで期限が長いものを買うほうがいいと思う。

香り飛ぶのでね。

袋側面の色がテンション上がる（画質が悪くて🙏）

缶入りだと期限ギリギリでもいいと思うけど

袋入りは完全密封されててもメーカーによっては要注意です。

密封度合いが甘いものがある。

期限迫ってない物でも香り全然残ってない時あった。

フォートナム&メイソン普通のアールグレイはティバッグ飲んだことあります。

王道の上品な美味しさ

ラプサンスーチョン（燻製）好きなんですよ。

お茶にハマった当初、フレーバーティよりも前に

中国茶ブームな時があって、

ラプサンスーチョンよく買ってました。

マリアージュフレールのお店でも

マルコポーロ有名なの知らなかった頃、

プーアール茶をお店で飲んだり、茶葉を買っていたのです！

マリアージュフレール

今は純粋なプーアル茶は取り扱い減ってるのね。

話は戻りまして、このスモーキーアールグレイ調べてみると

お好きな方多いので試してみるかと。

あれ？フォートナム&メイソンに対しての期待が大きすぎたのか

ラプサンスーチョンでもなく

アールグレイでもなく、鉛筆みたいな味...

ラプサンスーチョン好きだっただけに自分の反応に

戸惑ってしまいました。

ちょっと燻製久しぶりすぎたのかな。

不味くはないんだけどね。

だんだん慣れてきましたけどね。

美味しく感じるようになってきましたが

アールグレイという感じはないな〜

薄いラプサンスーチョン？

淹れ方が下手なのかしら？

茶葉増やすと濃くなるしなぁ。

素直に普通のアールグレイ買っておけばよかったと少し後悔。

アールグレイが美味しかっただけに...

何事も冒険経験てことで！

イオンで売ってるトップバリュの

インスタントミルクティをこれで溶かしたりして飲んでます。

まぁちょっと個性あって普通に美味しい。

フォートナム&メイソンはストロベリーティも

美味しいそうで今度飲んでみたい。

台湾 ミルクティ 摩卡 MOCCA 厚實茶道 紅茶拿鐵 感想

私台湾のインスタントミルクティでは摩卡（MOCCA）

結構上位に来るくらいお気に入りでして。

今回摩卡（MOCCA）が展開している

厚實茶道（ほうしつさどう）シリーズ

少しお高めのラインなのかな。

厚實茶道　紅茶拿鐵を買ってみました！

15袋入りと通常のシリーズ24袋入りより少なめ

パッケージの下の方に摩卡（MOCCA）って書いてますが

わかりにくいですね。

外装 横の部分確認

AIに聞いてみたところ、

通常のMOCCAシリーズと比較すると、

いくつかの明確な違いがあります。

1. 内容量の違い（たっぷりサイズ）

2. クリーミーな泡立ち

お湯を注いで混ぜるだけで現れるきめ細やかな泡です。

独自の処方により、まるでお店でスチームミルクを加えたラテのような、

ふんわりとした口当たりが再現されています。

この泡が紅茶の香りを閉じ込め、

最後までクリーミーな質感を持続させてくれます。

3. 味のコンセプト

「厚實（厚みがある、どっしりしている）」という名前の通り、

茶葉の風味をしっかり立たせつつ、

ミルク感で角を丸くした「濃厚さ」を重視しています。

普通のタイプと並べてみた

写真ではわかりにくいですが、少し大きいスティック

25gを190~210mlのお湯で溶かす。200mlで溶かしました。

普通の方は18g200mlのお湯で溶かすと書いてますが、

170mlくらいで溶かしているかな。

で、ですね

ふわふわ泡はいいんだけど、普通のでいいやって感想

お値段同じでも普通の方が好きかも（爆）

味も普通のと同じような味で大差ないのに

若干茶葉なのかわからないが、濃厚にしたせいで

なんかちょっと違う。

量も一気にこんなに飲まないから

普通の量でちょうどいいし。

最後の方、クリーミーな味になったから、

クリーミーさを多くしているんだね。

私そこは適度なのが好みなんだな。おそらく。

ちなみに通常のサイズのは普通の味よりも香麦ミルクティー が好き。

でも一度は飲んでみてもいいかと思います！

少し贅沢リッチ気分にはなるかな。

ふわふわ泡っていいよね。

台湾 摩卡咖啡 摩卡 MOCA 香麦ミルクティー も美味しい！

読んでいただきありがとうございました★

Harney & Sons アプリコット チョコレートミント 感想

Harney & Sons　Apricot　アプリコット

112g（4オンス）

爽やかなアンズの香りが特徴のブラックティー（紅茶）

Black tea, apricot flavoring, apricot pieces.

Contains natural fragrances.

コンパクトな缶入り

黒でスッキリスペース取らずにお気に入り。

上蓋もすこしマーク部分だけ浮き彫りになってるのわかるかな？

茶葉そのまま上の方まで入ってます。

アプリコットのブレンドの紅茶は割と好きですが

単独は初めて。香りも味わいも桃の紅茶に近い。

化学的な香料ではない自然な香りです。

おすすめ度：★★★★（4.0)

美味しいんだけどね、あえてのリピはないかな。

基本単一フレーバーより複雑なのが好きで

桃の香りなら好きな茶葉ダマンフレールのノジーベイがあるから。

全然味は違うから比較にならないけれど、

Harney & Sonsならチョコレートミントの方がおすすめ。

私は同じ黒缶の茶葉で2、3回リピしてます。

ミントのハーブが入ってて、茶葉と同量くらいかな？

だから爽やか。単にフレーバーつけましたってだけじゃなくて。

チョコもちゃんと感じ、ミントの清涼感もある。

あるようでないフレーバー。

Black tea, peppermint leaves, chocolate flavoring, vanilla flavoring.

Contains natural fragrances.

おすすめ度：★★★★（4.5)

Harney & Sons Paris iherbにて大袋

Harney & Sons はiherbで円安になった今も安めで買えて

ありがたいですね。安いから色々試せる。

Harney & Sonsなら

大袋で買うなら Paris かアールグレイシュプレームかな。

大袋が存在してないのも多いけど...

マリアージュフレールのマルコポーロに少し似ていて

でも似ているけどやはり違うんだけどね。

マルコポーロの方がクセが強い。

どっちもそれぞれの良さがあると思います。

マルコポーロじゃないとってなる人もいるだろうし、

これでいいって思う人もいそうなそんなお味。

Parisは最初は茶葉の缶で買って、

少し子供用のお薬のシロップみたいな味もするなぁって

思っていたんですよ。

だから悪くはないけど、リピはどうかなぁって印象でした。

原材料

紅茶、ウーロン茶、バニラ風味　ブラックカラント風味、

ベルガモットオイル、キャラメル風味

Black tea, oolong tea, vanilla flavoring, black currant flavoring, 

bergamot oil, caramel flavoring.

Contains natural fragrances.

烏龍茶入っているのね。

ちょっと引っかかるのは

ブラックカラントの風味なのかも。

その後ティーバッグいただいて、

久しぶりに飲んで 水出し美味しいなぁ。

Paris がここは一番美味しいかもかな〜って

思って買ったわけなんだけど、たくさんあると

慣れてきちゃう。

大袋ジッパー付き

どどんと大量に買ったのは初めてです！

大きさが伝わりますでしょうか？

すぐ開封してなかったし、他の茶葉もあるから

2026ようやくあと残り120gくらいに

ティバッグではない茶葉の缶に少しずつ入れてました。

大袋自体もさらにジッパーバッグに入れていたから

そんなに香りなどの風味は劣化気がつかないです。

敏感な人にはわかるものなのかな？

茶葉は繊細で鮮度が命と言われますが、

わたしは開封したてすぐくらいしかわかんないし

おうちで飲むものだし開封時のおいしさはその時だけと割り切ってます。

2022 7月にiherbで買った時

Harney & Sons, Paris パリ ティー、1ポンド（454g）

割引価格にて¥2,572‎ だったのです。

2026 4月パッケージデザインも変わり、

2022 7月 ¥3,296‎→¥5,098に値上がりして円安厳しい💦

Harney & Sons ならまずはParis がおすすめなのは

みんなと同意見です。

個人的にアールグレイシュプリームが一番好きかも。

アールグレイは美味しいメーカーだとそんなにここでなきゃみたいなのが

あまりない気がするんだけども...

私はアールグレイなら、

Harney & Sons かフォートナム&メイソン

TWGが高クオリティで美味しくて

お気に入りです。TAZO ウエッジウッド フィーユ・ブルー　も好き！

カジュアルならAfternoon Tea TEAROOMやトワイニングもお気に入り。

2026でもiherb定期的に25%offなどやってくれているので

そういう時を利用して、サプリや歯磨き粉、

ハンドソープを買いたい時、紅茶もついで注文してます。

読んでいただきありがとうございました★

梅田 焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ （grenier） いちごミルフィーユ 感想

焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ （grenier） さんは

スイーツのお店ですが

CHA YUANの紅茶が買えるので行ったのが最初です。

梅田（阪急百貨店近く）と北浜（本店）にあります。

焼き菓子も美味しいですが、お店の看板メニュー

ブリュレミルフィーユも食べたことあります。

その時は酸味があった方が美味しいだろうなと思っていて、

いつかいちごのミルフィーユも食べてみたいなと思っていたのです。

以前は作りたての美味しさへのこだわりなのか、

テイクアウトできなかったのですが、

有料箱（110円税込）でテイクアウトできるようになってて...

季節限定 いちごのミルフィーユ（2000円税込）買ってきました。

中には角切りにしたいちごと自家製のいちごソースとカスタードがたっぷり！！

写真では伝わらないかもですが結構大きいのです。

ケーキ代わりのつもりで。

ちょうどvisaタッチ決済キャンペーンもやってたのですが

タッチ決済も対応可能でした😆

少し以前より値上がりしてますね。

苺は奈良県 古都華を使っているとIG STORYに流れてきてました。

大きいので2人でシェアしてちょうどいいです。

お皿でフォークとナイフ使っても食べにくかったけど

持って食べる方がもしかしたら食べやすいかもしれない。

他の季節のお写真では3つトッピングされていますが、

今回は大粒1個

1粒300円くらいするのかな？もっとかな？

画像では大きさが伝わらないかもしれない。

見た目より大きいです。

お皿に出して分けて食べたんだけど

いちご半分にカットしても大きいし、切り口断面が

瑞々しくて美しい。

こんな高級いちご初めて食べた。

スーパーにも売っているけどスーパーだと鮮度が

いいかわからないから、こういう高級果物を売りにした

スイーツの方が安心なのかもね。

果物は産地の美味しいのを知っていると

どうもスーパーで買う気にはなれなくて...

中に入っているいちごのカットといちごソース

は想像より少ない。

真ん中から半分にカットした断面です。

そんなにいちごが入ってないのが伝わるかな？

綺麗に写真撮れなかった...

けど、カスタードだけで食べた時より酸味があるので

ちょうどいいです。胃もたれしない。

前回食べたブリュレミルフィーユの時の方が

カスタード多かった気がする...

パイ部分はやっぱり美味しいです！

パイ部分てケーキのミルフィーユでもなんでも

パサっていたり、味があまりしなかったりすると思うんだけど

ここのはパイだけ食べても美味しい！

ちょっと2000円はお高いけれど、

ケーキもいいとこのは最近は1000円近いですし、

2人で分けて食べたから高くない気がする。

カスタードの味がやはり私の好みと少し違うのと、

上の生クリームよりブリュレの方が好きだったなぁ。

いちごは美味しかった！

春限定の桜のミルフィーユ 1600円

桜あん・祝クリーム・抹茶シフィン

いちご！テリーソース・カスタード

来年買いたいな。

おすすめ度：★★★★

ミルフィーユとのセットは+300円でCHA YUANの

お茶がオーダーできます。（単品450円）

持ちにくいかなってセットにしなかったんですが...

チャイも季節限定でされているそうでそれも飲んでみたい。

CHA YUAN コンポジション ドゥ シエル003 感想

CHA YUAN チャユアン 007 ルミエール  感想

CHA YUAN チャユアン パヴィロン スゥ ラ リュンヌ  月下の小屋 201 桃の烏龍茶 感想

CHA YUAN チャユアン 紅茶 ロータスブルー　005 感想 

CHA YUAN チャユアン 水鳥 102 感想 緑茶のフレーバードティ

CHA YUAN チャユアン グールースセットアグリュム -７つの柑橘の香り- 015 感想

ダマンフレール バリブラン が美味しい

2024年に買ってあったお茶の感想今頃です。

いろいろお茶飲んでいるのですが、upしてないのが溜まっています...

大好きなダマンフレールのお店で買ってきたもの。

梅田の阪急百貨店の中のお店店員さん優しくてよかったのに

閉店してしまった...

ダマンフレール バリブラン　No.448 Bali Blanc

白牡丹（白茶）とジャスミンティー（緑茶）

にライチやグレープフルーツ、ピーチ、バラの香りを付けた、

まろやかで優雅な味わいです。

原材料 : 紅茶、白茶、ばらの花びら、ジャスミンの花、香料

茶葉原産国 : 中国

アレルゲン20品目 : なし

計量茶葉 25ｇ ¥1,016

計量茶葉 50ｇ ￥1,836 2024年時点

リュクサンブールの庭買うつもりが

少し個性が強くて味がイメージできなくて...

ローズが強めなんです。

私ローズが強めなのは苦手なので不安。

ほかにも気になる種類香り試してみた

No.277 ヴェルサイユの夜

ベルガモット、キウイ、オレンジの花、すみれの花の香りがる華麗な

中国煎茶です。

No.315 バリ

中国煎茶とジャスミン茶に、ライチ、グレープフルーツ、バラの香り。

No.477 ミス ダマン

ライムやパッションフルーツの爽やかな香りとともに、

ほのかに感じるジンジャーが心地よい中国緑茶。

上記３つどれも香りは微妙だったんです。

バリは バリブランと同じようなブレンドなんだけど

香りは違う。白茶と緑茶の違いだけじゃなかったみたい。

ローズがきつかったのかなぁ。

こちらも評価良くて気になってた

バリブラン、表には出てなかったのだけど、

出してもらったら香り好みそうでこちらに。

淹れてみたらやっぱり美味しかった。

すごーく好み。

香りがいいし味も良い。

白茶って癖があるのがたまにあるけど

えぐみなし。

ラデュレのマリーアントワネットに近いかも。

あれもジャスミン、ローズ、柑橘系だった。

お店に行って直に香りを嗅いで茶葉購入するのが

いいですね。

こちらの茶葉高級な白茶使ってるからか

ダマンフレールの中でもかなりお高くて。

バリブラン残り少ないからかセール価格。

でも期限はちゃんとどれも1年です。

おすすめ度：★★★★

もしかしたら華やかなお茶が苦手な人もいるかも？

あとは以前も買って好きだった2つも50gずつ。

１種は少しセールになってました。

こういうセール品もあるのね。

ジャルダン・ブルー

No.3 Jardin Bleu

甘い野イチゴの香りと軽い酸味が気分をリフレッシュさせてくれます。

原材料 : 紅茶、矢車菊の花びら、ひまわりの花びら、香料

茶葉原産国 : 中国

計量茶葉 50ｇ ¥972 2024年時点

基本この系統のブレンドが好き！

おすすめ度：★★★★

ノジー ベイ　

No.52  Nosy Bey

計量茶葉 50ｇ　¥972 2024年時点

ピーチのフルーティーな香りにやさしいバニラの香りを添えました。

原材料 : 紅茶、パイナップル、ばらの花びら、香料

茶葉原産国 : 中国

アレルゲン20品目 : ピーチ

おすすめ度：★★★★

ダマンフレールの中ではこの2つが好き！

今回バリブランが仲間入り！

グールースが人気のようですが、私よくわかんなかったんですよね。

味も香りも薄く感じて。

NOIR EXOTIC

BLACK TEA | PASSION FRUIT, COCONUT, PINEAPPLE, MANGO, LIME

かな？

レジの前に見本あって在庫ないのがあった。

ココナッツ入ってるのでそれらしいのこれくらい。

日本のwebサイトにないのも取り扱いあるんだなー

ダマンフレール 4FRUITS ROUGES 感想

ダマンフレール アールグレイ インゼン  Earl Grey Yin Zhen 感想

ダマンフレール ピーカンパイ が美味しい！！！

ダマンフレール モンペティットチョコレート 感想

ダマンフレール 4FRUITS ROUGES 感想

ダマンフレール　4FRUITS　ROUGES

4レッドフルーツ

No.4 Quatre Fruits Rouges

チェリー・ストロベリー・ラズベリー・レッドカラントのジューシーな香り。

原材料 : 紅茶、いちご、赤すぐり、香料

茶葉原産国 : 中国

アレルゲン20品目 : なし

箱がくたびれてしまってますが...

25個サシェ 50g

ティーバッグの個包装は買ったことあったけど、

個包装じゃないのは初。

日本では売られていないのかも...

まとめて一つにビニールパックされてました。

ダマンフレールのティバッグ個包装のも

茶葉が少ないんだよね。かなり。

カップ1杯ならこれでちょうどいいとも言えるんだけど

他のメーカーは多めの店が多いから。

なのでいつも通りに淹れたら薄かった・・・

800mlポットに1個じゃ薄かったか。

時間長めでも渋くならないので長めにすると

マシになりました。

うーん、リピはないかな

何かなチェリーが好みじゃないのかも

と思ってたけど最後の方は結構美味しく感じるという。

基本私はチェリーが入ったフレーバーティで

微妙に感じることが多いんです。

茶葉の量り売りでお店で匂い嗅がせてもらって選んだ時にも

やっぱ違うなって思った記憶。

お茶選びはお店に行ける場合は匂いでなんとなく

好みかそうじゃないかわかって、匂いで判断して買ってます。

もしかしたら香りイマイチ好みじゃなくても

美味しい場合もあるだろうけど、稀だと思う。

積極的にこれを選ぶことはないけれど、

悪くはない感じという感想になりました。

ただ、ダマンフレールでは

nosy bey  ジャルダンブルーの方が好みなんですよね...

おすすめ度：★★★

ダマンフレール アールグレイ インゼン  Earl Grey Yin Zhen 感想

ダマンフレール ピーカンパイ が美味しい！！！

読んでいただきありがとうございました★