2022年4月27日水曜日

台湾 茶日子 Dae by Day 凍頂ウーロン茶 じわじわと感じるおいしさ。

茶日子 Dae by Day


ここの店は 赤キヌアの穀物茶 以外は飲んだことがなくて。

(どんな味だったか忘れてて、自分のブログ読んで思い出した)



ようやく定番の烏龍茶を飲みました。


Dae 001 凍頂ウーロン茶  


適度な光の中、空気中に微かな焙煎の香りが広がります。

南投の600mの丘から収穫した小葉種です。

40%の半発酵で、淹れると浮かび上がる琥珀色は、

日常で最も温かな色合いです。


成分 :青心烏龍 




アルミパウチのティーバッグ 5個入り















ティーバッグはこんな感じ。

茶葉は茶色でやや緑が入ってるかな〜って感じ。













すごく美味しい台湾のお店の烏龍茶のクオリティより

若干ランクが落ちる気もします。

が、普通より美味しい感じ。


癖がなく飲みやすいです。



と最初思ったんだけど、

何度か飲むうちとても美味しく感じてきた。


同じように淹れているつもりだけど、

淹れ方によって味が変わるのかな。



凍頂烏龍茶っていっても、茶色の烏龍茶と

緑っぽい烏龍茶がありますよね。



お茶の色は茶色ではないのですが、

茶色の烏龍茶の味に近いです。

でもちょっと緑の烏龍茶のようなすっきり感もある。



最初の1杯からおいしいーってなる茶葉と、

ん???となってたけど何度か飲んでると

後からじわじわと好きになる茶葉がある。


これは後者のパターン。



またリピすると思う。



水出しの方がおいしく入れられる茶葉でした。

水出しにすると

台湾 京盛宇 軽焙煎 杉林渓烏龍 

に似てる!


ここのお店はパッケージがくすぐられるんだよな〜



読んでいただきありがとうございました★


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