ここ１年お気に入りのチーズガーデン
御用邸のチーズケーキの季節限定品。
食べたことのないのが発売されてたので買ってきました。
ストロベリーチーズケーキ
¥1,550
販売期間:2022年1月26日(水)～2021年3月4日(金)
いちごの甘酸っぱさとミルク感が相性抜群
国産のとちおとめ入りのいちご餡と
フリーズドライのいちごを生地に
たっぷりと練り込み焼き上げることで、
食べた瞬間からいちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
ナチュラルチーズ（国内製造）、
砂糖、乳等を主要原料とする食品、
スポンジケーキ（鶏卵、小麦粉、砂糖）、
鶏卵、米粉（国内製造）、いちご餡、加工乳、コーンスターチ、
いちごペースト、乾燥いちご、フランボワーズペースト／加工澱粉、
乳化剤、Ｖ．Ｃ、安定剤（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、トレハロース、
膨張剤、着色料（紅麹、コチニール、クチナシ）、香料、
酸味料、メタリン酸Ｎａ、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
他の季節のチーズケーキに比べて水分量を多く含んで
しっとり柔らかくなめらかな食感なんですって。
確かに他のチーズケーキより水分がやや多いかもしれない。
想像してた味と違って。
甘酸っぱいんです。
結構酸味があります。
これだけ今までの期間限定の味とは違いますね。
レモンも酸味あるけど、レモンより酸っぱいかも。
Q・B・B チーズデザート
福岡県産あまおうの味に似てるかも。
（Q・B・B チーズデザートはどれも美味しいですが、
バニラとラムレーズンが一番好き。）
いちごのチーズケーキって斬新！
御用邸チーズケーキ勝手にランキング
１位 チョコレートチーズケーキ
３位 さくら、いちご
４位 レモン 、プレーンタイプの普通のやつ。
バレンタイン期間だからか、
包装紙が変わったのか、新しい包装紙でした。
新しい季節の限定品出るたび、
月１に近く買っているので流石に気が済んできた。
ここ３年は１年単位でスイーツはまるお店が出来てました。
１年前はビスキュイブルトンヌ（マドレーヌ） 、
にはまっていたのです。
またどこか新しいお店に出会う頃かも。
上記リンクは一部別館記事になります。
読んでいただきありがとうございました★
